Curry warzywne

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kalafiora,
  • pół niewielkiej dyni,
  • dwa ziemniaki,
  • cebula,
  • oliwa,
  • sól,
  • kozieradka,
  • czarna gorczyca,
  • przyprawa curry.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kalafiora dzielimy na różyczki, a dynię oraz ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
Oliwę, kozieradkę oraz gorczycę wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Szklimy na tej mieszance cebulę.
Następnie dorzucamy ziemniak i podsmażamy. Podobnie robimy pierw z kalafiorem, potem z dynią.
Mieszamy, solimy i dodajemy curry oraz 1/4 szklanki wody.
Dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.

Podobne przepisy[edytuj]


Źródło: własne