Zimowa sałatka

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min, 120 minut przegryzania
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • cztery kilogramy ogórków
  • pół kilograma czerwonej papryki
  • pół kilograma cebuli
  • sól
  • szklanka cukru
  • szklanka oliwy
  • szklanka octu

Sposób przyrządzania[edytuj]

Dwa kilogramy ogórków w łupach myjemy, dwa kilo bez tniemy w plastry. Paprykę bez gniazd oraz obraną cebulę kroimy w kostkę.
Wszystko razem mieszamy i solimy, po czym dodajemy szklankę cukru, oleju oraz octu. Mieszamy i odstawiamy na dwie godziny.
Po tym czasie odlewamy wodę, sałatkę wkładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 20 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne