Wołowina pieczona
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 600 gram wołowiny (może być udziec),
- cebula,
- pięć suszonych pomidorów,
- pół szklanki pestek dyni,
- łyżeczka pieprzu,
- ćwierć szklanki oliwy,
- dwie łyżki octu winnego,
- sól,
- mąka.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umytą wołowinę kroimy na kostkę. Cebulę szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy pieprz, oliwę, ocet raz pomidory. Dodajemy wołowinę. Całość przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 12 godzin. Wołowinę obtaczamy w mące i obsmażamy na oliwie. Wrzucamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy resztę składników marynaty, pestki dyni oraz sól. Przykrywamy. Wstawiamy na ok. 85 minut do 160 stopni
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło:własne
