Wiejski pstrąg

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwa pstrągi
  • 100 gram wędzonego boczku pociętego na plastry
  • cytryna
  • pół pączka koperku
  • sól
  • pieprz turecki
  • oliwa

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pstrągi oczyszczamy zostawiając głowy. Nacieramy rybę oliwą, posypujemy solą i pieprzem. nacinamy ryby i w środku również doprawiamy.
Owijamy ryby boczkiem, a sparzoną cytrynę tniemy na plastry i układamy na rybie. Owijamy całość nitką.
W wysmarowanej tłuszczem brytfannie układamy ryby i posypujemy pociętym koperkiem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne