Warzywa z patelni
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- trzy niewielkie marchewki
- por, biała cześć
- niewielka cukinia
- ćwierć papryki czerwonej
- ćwierć papryki zielonej
- mała cebulka
- ogórek konserwowy
- pół puszki pomidorów ( pokrojone w kostkę)
- garść szczypiorku
- łyżka ayvaru
- dwa ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- dwie łyżki oliwa
Sposób przyrządzania[edytuj]
Marchewkę obieramy i kroimy w słupki. Pora tniemy w talarki, cebulę w kostkę, cukinię w słupki, ogórka i paprykę w kostkę.
Wrzucamy marchew na rozgrzaną oliwę. Po chwili dorzucamy resztę warzyw (bez pomidora) i cały czas mieszamy.
Po dwóch minutach dorzucamy pół puszki pomidorów, starty czosnek, ayvar oraz przyprawy.
Dusimy dopóki warzywa nie zmiękną.
Po wyłożeniu na talerz posypujemy szczypiorkiem i natką.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
