Tatar
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 1
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- ćwierć niewielkiej polędwicy wołowej,
- cebula,
- ogórek kiszony,
- sardynka w oleju,
- żółtko,
- sól,
- czarny pieprz,
- oliwa.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ogórka kiszonego szatkujemy, a cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Polędwicę drobno siekamy lub mielimy, jeśli nie umiemy dobrze siekać.
Mięso przyprawiamy solą, pieprzem oraz oliwą i mieszamy.
W mięsie robimy dziurkę, w którą wlewamy żółtko. Po bokach kładziemy cebulkę, sardynkę oraz ogórka.
Podobne przepisy[edytuj]
Paprykowy tatar
Tatar z warzyw]
Tatar z wędzonego łososia
Źródło: własne
