Szwedzkie matiasy

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 8 filetów śledziowych
  • 2 jabłka
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietany
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 3 cebule
  • 5 łyżeczek borówek ze słoika
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 kiszone ogórki
  • sól, chilli
  • pół szklanki mleka
  • pół szklanki wody

Sposób przyrządzania[edytuj]

Filety zalej wodą i mlekiem, odstaw w chłodne miejsce na 3 godziny. W tym czasie jabłka nie obrane ze skórki pokrój na plasterki, wytnij gniazda nasienne i ułóż na talerzyku. Ubij słodką śmietanę na sztywno, dodaj połowę cebuli startej na tarce, kwaśną śmietanę, przyprawy i pokrojonego w drobną kostkę ogórka i posiekany koperek. Śledzie odsącz z zalewy, każdy filet przekrój na pół i posmaruj śmietaną z dodatkami, zwiń w rulon, ułóż na plastrach jabłek, dekorując odrobiną konfitury z borówek.

Podobne przepisy[edytuj]

Śledzie w jarzynach


Źródło: własne