Ryba po włosku

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 50 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • cztery filety białej ryby ze skórą
  • dwie łyżki oliwy
  • 500 gram pomidorków koktajlowych
  • 50 gram czarnych oliwek
  • 25 gram orzeszków piniowych
  • garść świeżych liści bazylii
  • pół kilograma niewielkich młodych ziemniaczków

Sposób przyrządzania[edytuj]

Umyte i obrane ziemniaki kroimy na kawałki i wrzucamy do naczynia do pieczenia nasmarowanego tłuszczem.
Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
Filety doprawiamy solą oraz pieprzem, pomidory kroimy na pół, oliwki odsączamy z zalewy.
Po 20 minutach pieczenia ziemniaków wkładamy rybę do ziemniaków, a pomidory rozrzucamy na wierzch. Na sam koniec posypujemy całość oliwkami i orzechami. Doprawiamy solą, pieprzem i oliwą.
Pieczemy 15 minut, posypujemy bazylią przed podaniem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne