Roladki z serem i szpinakiem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

Roladki są nadzwyczaj smaczne. Z powodzeniem można je polecić nie tylko na codzienny obiad. To źródło witaminy A, C, E i białka.

  • Czas przygotowania: 50 min,
  • Ilość porcji: 4,
  • Kaloryczność: 683 kcal (jedna porcja),
  • Zawartość tłuszczu: średnia,
  • Orientacyjny koszt: mały.

Składniki[edytuj]

  • 1 szklanka mleka,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
  • 30 dag białego sera,
  • 8 jajek,
  • 60 dag szpinaku,
  • 5 dag masła,
  • 15 dag startego żółtego sera,
  • 10 dag posiekanych migdałów,
  • sól,
  • 3 łyżki margaryny.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Biały ser włożyć do miski, rozgnieść, zalać mlekiem, posolić, odstawić. Jajka wymieszać z mąką, posolić, usmażyć 4 omlety. Szpinak umyć, wrzucić do wrzątku, gotować 5 minut, odcedzić, dodać masło, połowę startego sera, posolić i wymieszać. Na każdym omlecie rozsmarować biały ser i szpinak, posypać migdałami, zrolować. Naczynia do zapiekania natłuścić, ułożyć omlety, posypać resztą żółtego sera. Zapiekać 10 minut w temperaturze 200°C. Podawać pokrojone na kawałki. RADA: Potrawa będzie ostrzejsza, jeżeli roladki posypiemy szczypiorkiem.

Podobne przepisy[edytuj]


Źródło: "Kolekcja dobrej kuchni"

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Roladki_z_serem_i_szpinakiem&oldid=3874”