Pieczarki w ziołowej zalewie

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma pieczarek
  • cztery łyżki oliwy
  • pięć ziaren pieprzu
  • cztery ziarna ziela angielskiego
  • liść laurowy
  • gałązka rozmarynu
  • gałązka bazylii
  • gałązka tymianku
  • pół cytryny
  • dwie łyżki mąki
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Obrane i umyte pieczarki skrapiamy sokiem z cytryny.
Do garnka wlewamy wodę, dolewamy oliwę, ziarnka przypraw oraz liść. Zagotowujemy wodę, solimy i wrzucamy do niej grzyby.
Gdy zmiękną wykładamy je na talerz, a sos zagęszczamy mąką oraz dosypujemy posiekany rozmaryn, bazylię oraz tymianek.
Sos mieszamy i polewamy nim grzyby.


Podobne przepisy[edytuj]

Grzyby po litewsku
Pieczarki duszone


Źródło: własne