Krewetki z ryżem i warzywami

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 200 gram ryżu długoziarnistego
  • opakowanie mrożonych krewetek
  • opakowanie krojonego chorizo
  • puszka groszku
  • dwie czerwone papryki
  • chili
  • spora cebula
  • dwie łyżki kurkumy
  • dwie szklanki rosołu
  • dwa ząbki czosnku
  • kolendra
  • oliwa do smażenia

Sposób przyrządzania[edytuj]

Warzywa obieramy (lub usuwamy z nich nasiona i gniazda) i kroimy.
Na oliwie szklimy cebulę z czosnkiem, po czym dodajemy chorizo, paprykę i chili. Chwilę smażymy i dodajemy surowy ryż. Mieszamy.
Dodajemy kurkumę, zalewamy rosołem, zakrywamy i gotujemy przez kwadrans.
Dodajemy krewetki oraz groszek.
Gotujemy do momentu, gdy krewetki będą gotowe. Posypujemy kolendrą.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne