Kotlet z Olimpu
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 65 min
- Ilość porcji:7
- Kaloryczność: 400 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
półtora kilograma koziny 125 mililitrów oliwy cebula pięć pomidorów sól pieprz kilka gałązek estragonu
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso myjemy i dzielimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i szatkujemy.
Obsmażamy mięso z obu stron wraz z cebulą. Zalewamy wodą i dusimy 30 minut.
Pomidory obieramy i dzielimy na ćwiartki, po czym wrzucamy do mięsa. Dodajemy estragon, sól, pieprz i trzymamy na małym ogniu 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne[Kategoria:kuchnia grecka]]
