Grecka skordalia

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 150 gram miąższu ciabatty
  • sześć łyżek octu winnego białego
  • 200 gram włoskich uprażonych orzechów
  • osiem ząbków czosnku
  • 80 mililitrów oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Miąższ rwiemy i namaczamy w occie. Orzechy miksujemy z czosnkiem, dodajemy namoczone pieczywo i powoli dolewamy oliwę (im więcej, tym skordalia mniej gęsta). Doprawiamy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne