Adżapsandali

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram bakłażana
  • cztery cebule
  • 500 gram pomidorów
  • kilka łyżek oliwy do smażenia
  • dwie garście świeżych listków bazylii
  • sześć gałązek pietruszki zielonej
  • dwie garście świeżej kolendry zielonej
  • łyżeczka tymianku
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób przyrządzania[edytuj]

Bakłażana kroimy w talarki. Cebulę obieramy i przepłukujemy, po czym kroimy w plastry.
Szklimy cebulę na oliwie. Na drugiej patelni podsmażamy bakłażana.
Pomidora obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy na patelni, doprawiamy.
Dusimy 20 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne