Wiejski pstrąg
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- dwa pstrągi
- 100 gram wędzonego boczku pociętego na plastry
- cytryna
- pół pączka koperku
- sól
- pieprz turecki
- oliwa
Sposób przyrządzania
Pstrągi oczyszczamy zostawiając głowy. Nacieramy rybę oliwą, posypujemy solą i pieprzem. nacinamy ryby i w środku również doprawiamy.
Owijamy ryby boczkiem, a sparzoną cytrynę tniemy na plastry i układamy na rybie. Owijamy całość nitką.
W wysmarowanej tłuszczem brytfannie układamy ryby i posypujemy pociętym koperkiem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy
Źródło: własne
