Tadżin jajeczny

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 600 gram pomidorów
• dziesięć jajek
• spora cebula
• dwie łyżki oliwy
• ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania

Pomidory obieramy i kroimy na plasterki.
Żaroodporne naczynie nacieramy roztartym czosnkiem. Dolewamy oliwę i podsmażamy na niej obraną i poszatkowaną cebulę.
Dodajemy pomidory i smażymy, aż płyn nie wyparuje.
Ubijamy jajka, doprawiamy i wlewamy do reszty składników.
Gotujemy pod przykryciem do ścięcia jajek.

Podobne przepisy

Źródło: własne