Curry warzywne
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- pół kalafiora,
- pół niewielkiej dyni,
- dwa ziemniaki,
- cebula,
- oliwa,
- sól,
- kozieradka,
- czarna gorczyca,
- przyprawa curry.
Sposób przyrządzania
Kalafiora dzielimy na różyczki, a dynię oraz ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
Oliwę, kozieradkę oraz gorczycę wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Szklimy na tej mieszance cebulę.
Następnie dorzucamy ziemniak i podsmażamy. Podobnie robimy pierw z kalafiorem, potem z dynią.
Mieszamy, solimy i dodajemy curry oraz 1/4 szklanki wody.
Dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.
Podobne przepisy
- drobiowe curry z marchewką
- Ryba w curry
- Warzywa curry w sosie kokosowo-orzechowym
- kurczak z curry po tajlandzku
- Curry z ciecierzycy oraz cukinii
- Czerwone curry
- Curry z ciecierzycy
Źródło: własne
