Udka w miodzie i musztardzie

Informacje

• Czas przygotowania: - min
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 2 udka lub ćwiartki z kurczaka
• natka pietruszki
• 2 łyżki lejącego się miodu
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka oliwy
• sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Do szklanki lub miseczki wlewamy ocet, oliwę, musztardę, miód, dodajemy odrobinę soli, pieprzu, całość dokładnie mieszamy. Udka myjemy, nacinamy w trzech miejscach, obtaczamy dokładnie w marynacie, chłodzimy przez minimum godzinę, optymalnie 12 godzin. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni, pieczemy 30-40 minut(w razie potrzeby dłużej, ale w niższej temperaturze), tuż przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Podobne przepisy

Miodowe udka
Udka z kurczaka po prowansalsku
Udka z kurczaka w słodkim chili

Źródło:własne