Zupa z cielęcych żeberek

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma żeberek
  • dwie kostki rosołowe
  • włoszczyzna
  • pięć ziemniaków
  • połowa cytryny
  • kalafior
  • śmietana
  • pieprz
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Żeberka zalewamy dwoma litrami wody. Dodajemy kostki i gotujemy 25 minut.
Ziemniaki i włoszczyznę obieramy, opłukujemy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wywaru. Gotujemy do miękkości.
Mięso wyjmujemy, a do zupy wrzucamy podzielonego na kawałki kalafiora. Podgotowujemy.
Doprawiamy całość sokiem, śmietaną oraz pieprzem i solą.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne