Zupa Pak Choi

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 1 litr esencjonalnego wywaru z kurczaka,
  • 5cm świeżego imbiru,
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku,
  • 5 łyżek sosu sojowego,
  • 30 dag schabu bez kości,
  • 2 łyżki miodu w płynie,
  • 2 główki kapusty pak choi (lub pekińskiej),
  • 30 dag chińskiego makaronu,
  • 15 dag pieczarek,
  • 4 dymki,

Sposób przyrządzania[edytuj]

Wywar wlej do rondla, dodaj drobno starty imbir, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i schab pokrojony w cienkie plastry. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 3 min. Schab przełóż do gorącego woka lub na patelnię, dodaj do niego pozostały sos sojowy, miód i trochę wywaru z rondla. Smaż przez 3-5 min. aż mięso zbrązowieje, często obracając i dolewając więcej wywaru, jeśli jest to konieczne. Do rondla z wywarem włóż połówki główek kapusty, makaron oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Gotuj 4 minuty na wolnym ogniu.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane