Ziemniaki Dauphinoise

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 75 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram sporych ziemniaków,
  • dwa ząbki czosnku,
  • półtorej szklanki mleka oraz śmietany (proporcje pół na pół),
  • starta gałka muszkatołowa,
  • sól,
  • trzy garście startego parmezanu,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Obrane ziemniaki kroimy na cienkie plastry. Posmarowane tłuszczem naczynie żaroodporne wykładamy warstwą ziemniaków, którą posypujemy parmezanem.
Zalewamy mieszanką mleczną oraz posypujemy poszatkowanym czosnkiem, solą i pieprzem.
Pieczemy godzinę w 180 stopniach.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne