Zielone pomidory z syropem waniliowym

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: trzy dni
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram zielonych pomidorów
  • 750 gram cukru
  • 200 mililitrów wody
  • laska wanilii
  • laska cynamonu
  • dwa listki limonki


Sposób przyrządzania[edytuj]

Pomidory kroimy w plastry i usuwamy pestki. Blanszujemy minutę.
Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Z cukru z wanilią i cynamonem gotujemy syrop i dodajemy listki limonki.
Do wrzącego syropu wkładamy pomidory i smażymy na niewielkim ogniu przez 5 minut.
Czynność powtarzamy drugiego i trzeciego dnia. Gdy będą szkliste wkładamy do wyparzonych słoików i zalewamy syropem.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne