Tołpyga w panierce
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- filet z tołpygi
- bułka tarta
- cztery żółtka
- zioła prowansalskie
- bazylia
- sól
- papryka słodka
- pieprz
- Olej roślinny
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety myjemy i kroimy w paski ok. trzy na dwa centymetry.
Bułkę mieszamy z przyprawami. Od żółtek oddzielamy białka. Rozbijamy żółtka na jednolitą masę.
Obtaczamy rybę w żółtku oraz w panierce.
Głęboki tłuszcz rozgrzewamy. Wrzucamy do niego rybę i smażymy kilka minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
