Tatarowe koreczki

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 400 gram polędwicy wołowej
  • dwie cebule
  • cztery żółtka
  • dwa korniszony
  • słoiczek cebulki marynowanej
  • dwa słoiczki czosnku marynowanego
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Polędwicę oczyszczamy i mielimy. Wkładamy do lodówki na ok. 20 minut.
Cebulę obieramy i siekamy. Ogórki kroimy w kostkę. Jaja myjemy, po czym oddzielamy żółtko od białka.
Do mięsa dodajemy ogórki, żółtka oraz cebulę. Dodajemy przyprawy i formujemy niewielkie kulki.
Na wykałaczki nadziewamy cebulkę, czosnek oraz mięsną kulkę. Przewiązujemy koreczki szczypiorkiem.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne