Szaszłyki tatarskie

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 600 gram siekanego steku wołowego,
  • 12 cienkich plasterków słoniny,
  • kminek,
  • 6 ząbków czosnku,
  • 1 filiżanka rosołu,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Obrać czosnek, ząbki rozgnieść na miazgę, dodać do siekanego mięsa wraz z kminkiem, posoli, popieprzyć. Zwilżyć dłonie wodą i formować kulki wielkości piłeczek do ping-ponga. Owinąć każdą plasterkiem słoniny i przekłuć wykałaczką. Ułożyć na rozgrzanym ruszcie, piec około 8 min skrapiając bulionem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: http://www.eastway.pl/szaszlyki+tatarskie