Surówka z pomidorów a'la Simon i Stecki

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 min,
  • Ilość porcji: 3,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 500 gram świeżych pomidorów,
  • 2 łyżki bardzo drobno posiekanego szczypiorku,
  • 150 gram gęstej śmietany,
  • sól,
  • cukier,
  • ocet winny.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pomidory myjemy i krajamy na ćwiartki. Śmietanę mieszamy ze szczypiorkiem. Pomidory wykładamy do naczynia i zalewamy uprzednio przygotowaną śmietaną. Doprawiamy solą, octem i cukrem.


Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i Sałaty,Warszawa 1979.