Styryjska fasola

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 400 gram fasoli
  • liść laurowy
  • cebula
  • 200 gram specku lub ew. chudego, wędzonego boczku
  • sól
  • pieprz
  • papryka
  • cukier
  • posiekany szczypiorek

Sposób przyrządzania[edytuj]

Namaczamy fasolę przez dwanaście godzin. Gotujemy na małym ogniu w tej samej wodzie do miękkości. Solimy pod sam koniec, w międzyczasie można dodać cukier oraz liść laurowy.
Cebulę oraz speck siekamy i podsmażamy. Wrzucamy fasolę, doprawiamy i podgrzewamy moment. Posypujemy szczypiorkiem przed podaniem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne