Strusie carpaccio z rucolą

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 600 gram udźca strusiego, pociętego na cienkie plastry,
  • 150 gram rucoli,
  • dwa posiekane ząbki czosnku,
  • 50 gram pokrojonych marynowanych grzybów,
  • posiekana bazylia,
  • 200 mililitrów oliwy,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso polewamy oliwą i posypujemy obficie czosnkiem. Następnie opiekamy jest przez 2 minuty w 180 stopniach. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy grzyby i rucolę. Podajemy natychmiast.


Podobne przepisy[edytuj]

Stek ze strusia
Stek ze strusia z makaronem
Filety ze strusia z krabową polewą
Zrazy ze strusia
Strusia wątroba w winie
Gulasz ze strusia


Źródło: własne