Spaghetti aglio olio e peperoncino

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 10 min,
  • Ilość porcji: 1,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: 4 zł.

Składniki[edytuj]

  • spaghetti
  • oliwa z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • papryczka peperoncino/ chilli / inna wąska a ostra
  • parmezan


Sposób przyrządzania[edytuj]

Na oliwie podsmaż posiekaną papryczkę i posiekane ząbki czosnku (nie mogą zbrązowieć).

Wymieszaj gorący sos ze świeżo ugotowanym spaghetti.

Podawaj, do tego świezo tarty parmezan do posypania po górze.

UWAGI[edytuj]

Do sosów oleistych najlepszy makaron jest długi, wąski. Jesli nie lubisz spaghetti, zastąp go grubą krajanką, ale nie rurkami, kolankami czy muszlami.


Źródło: własna wariancja na temat tradycyjnego włoskiego przepisu.