Sos vinaigrette

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 2 części octu winnego,
  • 4 części dobrej oliwy,
  • 1 łyżka wody,
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • opcjonalnie 1 łyżeczka musztardy Dijon.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Czosnek wycisnąć przez praskę, pozostałe w prasce błonki bardzo drobno posiekać i wrzucić do miseczki, dodać łyżeczkę cukru i sok z cytryny, dobrze utrzeć wszystko razem. Dodać ocet, oliwę oraz wodę, dobrze wymieszać, można doprawić ziołami prowansalskimi oraz niewielką ilością musztardy.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane