Sos majerankowy

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 200 mililitrów śmietany kremówki 36%
  • 50 mililitrów białego wytrawnego wina
  • trzy łyżki świeżego majeranku
  • pół szalotki
  • 10 gram masła
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Cebulę siekamy i podsmażamy na niewielkim ogniu. Zalewamy ją białym winem i smażymy, aż wino wyparuje do ok. 30 % objętości.
Kremówkę wlewamy do kubka i mieszamy z solą. Dodajemy ją do cebuli oraz wina. Gotujemy całość mieszając przez pięć - sześć minut. Pod koniec dodajemy posiekany majeranek.
Całość mieszamy i przelewamy do innego naczynia w celu ostudzenia. Gdy tak się stanie miksujemy na gładko i dodajemy pieprz.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne