Smażone krewetki ze szparagiem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 15 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwie łyżki stołowe oleju słonecznikowego
  • 20 dużych surowych krewetek (bez skorupek oraz ogonków)
  • dwie łyżki stołowe czerwonej pasty curry
  • spora poszatkowana cebula
  • 400 gram szparagów (oczyszczonych i pokrojonych w paski)
  • pokrojona w paseczki czerwona papryka
  • 200 mililitrów mleka kokosowego
  • dwie łyżki stołowe soku z limonki
  • łyżka stołowa sosu rybnego
  • łyżeczka cukru



Sposób przyrządzania[edytuj]

Rozgrzewamy na woku jedną łyżkę oleju. Dodajemy krewetki i smażymy ok. 120 sekund (na różowy kolo). Wyjmujemy i odkładamy na bok.
Wlewamy na wok resztę oleju, dodajemy pastę curry i zagotowujemy mieszając.
Dodajemy szparagi oraz cebulę i smażymy przez dwie minuty. Dodajemy czerwoną paprykę i gotujemy kolejną minutę.
Dolewamy mleko oraz sok, sos oraz cukier. Mieszamy.
Wkładamy do woka i gotujemy przez minutę.

Podobne przepisy[edytuj]


Źródło: własne