Smażone czerwone pomidory

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 1/2 kg pomidorów
  • jedna cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz,
  • świeża bazylia

Sposób przyrządzania[edytuj]

  • Obierz pomidory ze skórki (jak to zrobić). Pokrój na plasterki.
  • Posiekaj drobno cebulkę.
  • Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć cebulkę i pomidory. Smaż do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
  • Posól i popieprz do smaku, na wydaniu posyp posiekaną bazylią.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: Tarnawski A, Tarnawska R. "Kosowska kuchnia jarska", 1929, lekko zmienione