Skrzydełka drobiowe typ Buffalo

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

Dressing serowy:

  • pół szklanki majonezu
  • ćwierć szklanki jogurtu
  • 60 gram pokruszonego sera pleśniowego typu rokpol

Kurczak:

  • cztery łodygi naciowego selera
  • półtora kilograma skrzydełek kurczaka
  • olej do smażenia
  • ćwierć szklanki pokrojonego na kawałki masła
  • trzy łyżki sosu chili
  • półtora łyżki octu jabłkowego

Sposób przyrządzania[edytuj]

Selera kroimy na kawałki i wkładamy na pół godziny do zimnej wody.
Składniki sosu mieszamy, nie ucierając ich.
Oczyszczamy skrzydełka i przecinamy je na pół w stawie.
Rozgrzewamy olej i smażymy mięso po ok. 7 minut.
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy sos chilli, sól oraz ocet.
Do sosu wkładamy skrzydła.
Całość podajemy z dressingiem i selerem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne