Skrzydła nadziewane łopatką

Informacje

• Czas przygotowania: 90 min
• Ilość porcji: 8
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 8 skrzydeł kurczaka,
• pół kilograma mielonej łopatki,
• 600 gram pieczarek,
• 2 jajka,
• cebula,
• 2 łyżeczki masła,
• vegeta,
• sól,
• pieprz,

Sposób przyrządzania

Grzyby kroimy w kostkę, cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Szklimy tą drugą na maśle na patelni. Dodajemy grzyby, które dusimy, aż całkowicie odparują. Całość studzimy. Mięso ugniatamy razem z grzybami oraz jajkami, po czym doprawiamy solą, pieprzem i vegetą. Umyte skrzydełka oczyszczamy z kości (poza końcówką). Napełniamy je farszem i zawijamy końcówkę skrzydła. Wykładamy skrzydła na blachę, posypujemy przyprawami i pieczemy przez ok. 60 minut w 150 stopniach. Co jakiś czas je przewracajmy na druga stronę.

Podobne przepisy

Źródło: własne