Schab z jabłkiem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: 390
  • Orientacyjny koszt: 2 zł

Składniki[edytuj]

  • sześć kotletów schabowych,
  • 300 gram jabłek,
  • 50 gram smalcu,
  • pieprz,
  • 30 gram masła,
  • sól,
  • cztery łyżki białego, wytrawnego wina.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Kotlety myjemy, suszymy i rozbijamy.
Na patelni roztapiamy smalec i smażymy kotlety przez 5 minut.
Kotlety wrzucamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy tłuszczem ze smażenia, doprawiamy solą i pieprzem.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce. Kładziemy je na kotlety wraz z kawałkami masła.
Zapiekamy pół godziny w 180 stopniach.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne