San vigilini

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min, 60 minut
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: 200 kcal/ 100 gram
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 400 gram mąki
  • 200 gram schłodzonego masła
  • dwa jajka
  • 150 gram cukru
  • 50 gram rodzynków
  • trzy łyżki winiaku
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • starta skórka z cytryny
  • cukier puder
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Rodzynki zalewamy winiakiem i odstawiamy na godzinę. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło poszatkowane nożem, jajka, cukier, proszek do pieczenia, skórkę oraz nieco soli. Zagniatamy ciasto.
Odsączone rodzynki dodajemy do ciasta i zagniatamy całość.
Zawijamy w folię i odstawiamy w chłodne miejsce na 60 minut.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, a z ciasta formujemy kulki, które układamy na blaszce z papierem. Pieczemy ok. 15 minut i posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne