Ryż arlekina

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 60 min,30 minut marynowania
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 400 gram ryżu
  • 250 gram wołowiny bez kości
  • dwie papryki
  • dwa pomidory
  • dwa ząbki czosnku
  • dwa listki laurowe
  • pół szklanki białego wina
  • rosół
  • olej roślinny
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso kroimy na kawałki, solimy, pieprzymy i odstawiamy na ok. 30 minut.
Pomidory obieramy i kroimy w kostkę, paprykę w paski.
W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy listki laurowe oraz obrany i pokrojony czosnek. Podgrzewamy.
Dodajemy paprykę i pomidory, a gdy zmiękną również mięso. Dusimy pod przykryciem ok. 40 minut, uzupełniając rosołem.
Ryż gotujemy na sypko i mieszamy z sosem.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne