Placki warzywne

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 12
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół pęczka natki pietruszki,
  • 500 gram mielonego, półtłustego twarogu,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 kilogram ziemniaków,
  • 250 gram cukinii,
  • cebula,
  • jajko,
  • dwie łyżki mąki,
  • trzy łyżki oleju.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Natkę siekamy, po czym mieszamy z twarogiem oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Ziemniaki obieramy i ucieramy, po czym odciskamy.
Cukinię płuczemy i ucieramy. Obraną cebulę również. Mieszamy całość z jajkiem i mąką, po czym doprawiamy solą i pieprzem.
Na rozgrzany olej nakładamy okrągłe kleksy placków. Smażymy po dwie minuty z każdej ze stron.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne