Paprykarz z kurczaka

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • gotowane mięso z kurczaka
  • papryka zielona
  • papryka żółta
  • dwie papryki czerwone
  • mała papryczka chili
  • dwie cebule
  • natka pietruszki
  • cztery ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • listek laurowy
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • dwie łyżki ajwaru
  • dwie łyżki śmietany
  • dwie łyżki skrobi kukurydzianej
  • olej do smażenia

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso kroimy w paski.
Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy na kawałki. Paprykę kroimy w kostki.
Podsmażamy na patelni czosnek oraz cebulę, a gdy się zeszklą dodajemy paprykę. Gdy warzywa zmiękną wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Dodajemy listek oraz ziele angielskie.
Wrzucamy mięso. Śmietanę mieszamy ze skrobią i zaprawiamy taką mieszanką paprykarza.
Mieszamy i zagotowujemy. Posypujemy natką pietruszki.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne