Morelowe placki cynamonowe

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • trzy jajka
  • dwie łyżki cukru
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 100 gram mąki pszennej
  • trzy łyżki słodkiej śmietanki
  • płaska łyżeczka cynamonu
  • trzy morele
  • cukier puder
  • olej do smażenia

Sposób przyrządzania[edytuj]

Morele parzymy i obieramy ze skórki, po czym kroimy w paski.
Mąkę mieszamy z cynamonem. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Dodajemy cukier, sól i ubijamy.
Żółtka ucieramy ze śmietaną. Dodajemy mąkę i dokładnie ucieramy. Dodajemy białka i mieszamy.
Na rozgrzany olej kładziemy łyżkę ciasta, układamy na nim pocięte morele i zalewamy je kolejną porcją ciasta. Smażymy z obu stron.
Posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne