Minestrone z selera

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • seler naciowy
  • dwa kilogramy pomidorów
  • litr bulionu drobiowego
  • 10 gram czosnku
  • pęczek oregano
  • cebula
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pomidory obieramy, cebulę i czosnek obieramy i szatkujemy.
Pomidory podsmażamy z cebulą i czosnkiem. Zalewamy bulionem do miękkości.
Miksujemy całość i przecieram przez sito.
Obieramy selera, tniemy go w drobną kostkę i dodajemy do zupy. Zagotowujemy całość, doprawiamy i posypujemy oregano.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne