Mieszanka warzywna

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 50 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 500 gram zielonego groszku
  • 200 gram marchewki
  • cztery młode pietruszki
  • 150 gram fasolki szparagowej
  • 250 gram ziemniaków
  • 50 gram masła
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • kilka liści zielonej sałaty

Sposób przyrządzania[edytuj]

Groszek łuskamy, marchew obieramy, pietruszkę szatkujemy, fasolkę tniemy na kawałki.
W garnku rozgrzewamy 40 gram tłuszczu. Wrzucamy fasolkę, marchew, groszek, sałatę oraz pietruszkę. Mieszamy łyżką i dolewamy dwie łyżki wody. Dodajemy natkę, sól oraz pieprz. Szczelnie przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do jarzyn i gotujemy 20 minut. Przed podaniem dodajemy masło i siekaną natkę.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne