Mieszanka studencka

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pięć średnich ziemniaków,
  • cztery cebule,
  • 250 gram wędzonego boczku,
  • sześć jajek,
  • sól,
  • gałka muszkatołowa,
  • świeża natka pietruszki.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ziemniaki obieramy, gotujemy i kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy i szatkujemy, boczek kroimy w kostkę.
Cebulę i boczek podsmażamy, a gdy cebula się zeszkli, a boczek wytopi dorzucamy ziemniaki.
Jajka roztrzepujemy, przyprawiamy solą oraz gałką.
Zalewamy patelnię jajkami i smażymy, aż te się zetną. Całość posypujemy natką.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne