Mandazi

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min, ok. 5 godzin na wyrośnięcie ciasta.
  • Ilość porcji: 10
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • półtora szklanki mąki pełnoziarnistej,
  • pięć łyżek cukru,
  • 150 mililitrów mleka kokosowego,
  • łyżka zmielonego kardamonu,
  • łyżka drożdży,
  • cukier puder,
  • olej.


Sposób przyrządzania[edytuj]

Wszystkie składniki, poza olejem, mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 5 godzin, by urosło. Zagniatamy, rozwałkowujemy na placek o grubości jednego centymetra. Z ciasta wycinamy trójkąty o długości ramienia ok. 3 centymetrów. Odstawiamy na ok. 15 minut do ciepłego miejsca. Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne