Letnie spaghetti z zimnymi pomidorami

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: 12 zł

Składniki[edytuj]

  • 500g makaronu spaghetti
  • 6 dużych dojrzałych pomidorów
  • 4 ząbki czosnku
  • oliwa
  • pęczek świeżej bazylii, lub łyżeczka suszonej
  • czarny pieprz, sól
  • kilka kropli octu jabłkowego

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pomidory nacinamy przy szypułce/ ogonku, parzymy krótko we wrzątku i obieramy ze skóry, następnie kroimy w kostkę. Dodajemy do pokrojonych pomidorów posiekany czosnek, podartą bazylię, sól pieprz, zalewamy oliwą i opcjonalnie dodajemy dwie krople octu jabłkowego.

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, przekładamy do miski z sosem, całość dokładnie mieszamy, dekorujemy listkiem świeżej bazylii.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne