Lęborska jajecznica

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • sześć jajek
  • 3/4 szklanki śmietanki kremówki
  • szklanka mrożonego zielonego groszku
  • cztery kromki tostowego chleba
  • 200 gram wędzonej ryby
  • garść posiekanej zieleniny (rzeżucha, natka pietruszki, szczypiorek)
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania[edytuj]

Jajka ubijamy ze śmietaną, doprawiamy.
Groszek przelewamy wrzącą wody, odsączamy i dodajemy do masy jajecznej.
Smażymy na maśle.
Kromki chleba rumienimy w piekarniku lub tosterze. Rybę oczyszczamy ze skóry i ości, rozdrabniamy na kawałki.
Ka każdą kromkę kładziemy jajecznicę, którą posypujemy rybą i zieleniną.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne