Klopsiki w sosie paprykowym

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min, duszenie 15 minut.
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: 400 kcal.
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 50 dag mięsa wieprzowego z łopatki,
  • 1 kostka bulionu warzywnego,
  • 4 łyżki mąki pszennej,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżka kaszki kukurydzianej,
  • sól morska,
  • 2 łyżki słodkiej papryki,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • 1 łyżka oleju.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mielimy mięso, dodajemy do niego jajko, sos sojowy, wyciśnięty czosnek. Doprawiamy solą oraz dwiema łyżkami kaszki manny i posiekaną pietruszką, po czym dokładnie całość mieszamy. Z masy formujemy okrągłe klopsiki. Obtaczamy je w mące i podsmażamy na łyżce oleju. Następnie zalewamy je pół litrem wrzącej wody, do której wrzucamy kostkę bulionową. Następnie dodajemy paprykę i dusimy na małym ogniu przez 15 minut. Resztę mąki mieszamy z małą ilością wody i wlewamy do klopsików. Całość zagotowujemy i czekamy, aż sos zgęstnieje.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne