Kiełbasiany jarmuż

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • cztery spore gałęzie jarmużu,
  • dwie łyżki oliwy,
  • 150 gram kiełbasy z czosnkiem,
  • pół cebuli,
  • 150 gram kasztanów gotowanych,
  • łyżka masła.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Jarmuż oczyszczamy z łodyg i twardych żył. Liście rwiemy, opłukujemy i suszymy. Cebulę oraz kiełbaskę kroimy na plastry. Smażymy na rozgrzanej na patelni oliwie, aż nie staną się rumiane, po czym dodajemy jarmuż i smażymy jeszcze przez chwilę, ciągle mieszając. Następnie dusimy pod przykryciem (na małym ogniu), ewentualnie dolewając wodę. Gdy jarmuż stanie się miękki podnosimy przykrycie i odparowujemy wodę. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i smażymy na nim kasztany. Gdy będą gotowe obkładamy nimi jarmuż.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne[[[Kategoria: warzywne]]