Kawior po żydowsku

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min, 60 minut schładzania
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 350 gram wątróbek
  • trzy duże cebule
  • kilka łyżek oleju
  • pęczek szczypiorku
  • trzy jajka ugotowane na twardo
  • trzy łyżeczki majonezu
  • sól
  • czarny pieprz
  • posiekany koperek
  • maca


Sposób przyrządzania[edytuj]

Wątróbkę opiekamy na grillu, aż krew wypłynie na zewnątrz. Zalewamy je wodą i gotujemy do wrzenia przez 10 minut.
Siekamy szczypiorek, obraną cebulę oraz jajka. Mieszamy je w misce.
Siekamy wątróbkę, studzimy i dodajemy do miski.
Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy majonez. Schładzamy w lodówce przez godzinę i posypujemy koperkiem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne