Kawior po żydowsku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min, 60 minut schładzania
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 350 gram wątróbek
- trzy duże cebule
- kilka łyżek oleju
- pęczek szczypiorku
- trzy jajka ugotowane na twardo
- trzy łyżeczki majonezu
- sól
- czarny pieprz
- posiekany koperek
- maca
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wątróbkę opiekamy na grillu, aż krew wypłynie na zewnątrz. Zalewamy je wodą i gotujemy do wrzenia przez 10 minut.
Siekamy szczypiorek, obraną cebulę oraz jajka. Mieszamy je w misce.
Siekamy wątróbkę, studzimy i dodajemy do miski.
Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy majonez. Schładzamy w lodówce przez godzinę i posypujemy koperkiem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
